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Secondi piatti : polpettone di tonno
Inviato da stellina1973 il 1/1/1970 01:00:01 (102 letture)

1 scatola di tonno da 250gr.
5 cucchiai di pan grattato
5 cucchiai di parmigiano
1 manciata di pistacchi puliti
 capperi
4 uova
sale


Formare col miscuglio un polpettone ,raggiunta la consistensa, avvolgerlo in un panno ben stetto.
Far bollire in una pentola bella comoda con acqua per circa 3 quarti d'ora,raggiunta la cottura toglierlo dall'acqua e lasciarlo raffreddare.
Servire a tavola a fette con l'aggiunta di un po di maionese
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